Pa amb tomàquet

Para preparar un pan con tomate como dios manda hay que comprar un buen pan, mejor si es de payés, o de rebanada grande (no baguette ni, por supuesto, bimbo), y también hay que tener un buen tomate.
Ahora empieza la temporada del tomate; tiene que ser rojo, rojo, maduro como una cereza, jugoso. Hay un tipo especial que se vende en ristras para colgar que es estupendo para el pan con tomate.
Se corta el tomate en dos, poniéndo el cuchillo paralelo a la hoja verde del tomate y se corta.
Y a continuación viene lo más importante: se restriega la mitad del tomate con decisión pero sin romper el pan, dejando que el jugo del tomate moje el pan, hasta que el blanco de la miga se transforma en rojo.
Es un sacrilegio mojar mal el pan, y no digamos rallar el tomate y ponerlo sobre el pan con una cuchara. Esa práctica merece la encarcelación inmediata del individuo.
Cuando ya se ha puesto el tomate se coge un aceite de verdad, de oliva virgen (prensado en frío). No os riais que os conozco.
A mi me gusta denso y verdoso, con sabor. Y entonces se riega la rebanada con generosidad pero sin empaparla.
Tened el jamón preparado a temperatura ambiente y la cerveza fría, fría.

Salud.

Situación

Ayer por la mañana (tenía fiesta porque en Alemania se celebra la Ascensión) me fui a un pueblo grande cerca de Barcelona a buscar una tienda.
Como no sabía bien a dónde iba, aparqué supuestamente cerca del lugar y empecé a preguntar por la calle Francesc Lairet.
Nadie me la situó; la mayoría creian que estaba cerca; una mujer me enviaba a la otra punta del pueblo e incluso un hombre llegó a decirme algo tan paradójico como que no reconocía las calles por sus nombres (?). Estuve a punto de decirle que fuéramos a tomar un café a ver qué cosas podía contarme alguien que de buenas a primeras me soltaba algo así.
Lo gracioso fue que ese tal personaje lo encontré minutos más tarde tomándose un café en la calle que yo buscaba.
Pero bueno, lo que quiero decir es que en todas partes la gente situa francamente mal (yo también) su entorno. ¿Por qué debe ser? ¿Tan poco nos interesa todo que sólo sabemos nuenstros recorridos más inmediatos?
Recuerdo la primera calle que aprendí: la calle Mallorca.

Novedades Novedades

Cotilleo, cotilleo

FA tiene un BLOG

Me va a matar....

(Nuala, sólo faltas tú. la la la)

El reverso

El día 17 F. estaba en Barcelona, Diana la mayor de F. estaba en París, Álex estaba de campamentos en el Pirineo, Santi estaba de campamentos en Manresa y yo estaba en Frankfurt.
Después de insistir bastante conseguimos que a la clase de Álex les dejaran ver la final aún estando fuera (4 días). La próxima final podía ser al año siguiente o dentro de 10 años y para esas fechas Álex ya estaria saliendo de la adolescencia por lo que era necesario fijar bien en su retina la primera final de su Barça. Los profesores, aunque suizos, accedieron a ello.
Santi es más chiquitín y su clase no vio el partido. Para ambos preparamos la ropa reglamentaria para tal ocasión.
Yo vi el partido en alemán y en la habitación. Algo bastante raro porque a los locutores les importaba un pepino y apoyaban más al Arsenal que al Barça. Así que la tensión la viví solita. Cuando además ganamos después de llamar a F. pensé que lo genial era estar en Barcelona. Pero no se puede tener todo.
La ciudad enloqueció, yo volvía al día siguiente que además era el cumpleaños de F. Cambié el billete de avión para llegar antes. Llegué y todavía pude acercarme a la calle para ver pasar a los muchachos, levantar la bufanda un par de veces, pegar cuatro berridos e irme para casa.
Bonito.




P.S. Entrad ahí y buscad el vídeo de ping pong brasileño.


http://nikefootball.nike.com/nikefootball/siteshell/index.jsp

SI SI Y SÍ

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Niñas

Sé casi con toda la certeza que eso va a quedar pendiente, que más ya no caben y que cuidarse de ellos requiere un esfuerzo mental, físico y monetario que ya no da para más.
Pero a veces, a solas, pienso que si, que deberíamos, que sería fantástico adoptar una niña de algún país del sur, y que pudiera tener quizá más oportunidades.
Sería fantástico que Álex y Santi la adoptaran como hermana. Que la quisieran.
A veces riendo se lo digo a Álex y siempre me dice que prefiere un niño...
pero no, sería una niña, con la que me sentaría en una escalera para hablar con ella, con su faldita y sus ojos grandes.
Sería, sin duda, una niña.

Solan de cabras

Tengo que interrumpir el post anterior porque se me ha atravesado un post nuevo esta noche en la pausa del culebrón de la tele.
Sí, he visto el anuncio de agua de Solán de Cabras. Y he llegado a la conclusión...
Bueno, el anuncio dice: naciste puro, consérvate sano. Y se ve el agua claro.
Me he levantado del sofá, he ido a la nevera y he cogido una Estrella.
Y he llegado a la conclusión de que el patrocinador es otro.

Un millon

En mi ciudad hay un millón de personas para cualquier cosa. Que el Barça gana la liga, un millón que sale a la calle y la toma, que viene Carlinhos a cantarla, un millón que sale a husmear por ahí y de paso alla que baila.
Que unos vienen a hacer vuelo acrobático en la playa: allá que va el millón: playas abarrotadas y unos oeeeeees y unos ayayayayayay que se quedan en la arena.
Y que por la noche vamos a ver los fuegos artificiales, ahí que sale el millón.
Y yo casi que ya lo visualizo como un todo, como una bandada de pájaros, como el hormiguero.
Allá que va el millón.
Y yo que me pregunto, Y si fuera necesario movilizar al millón para otros menesteres, ¿lo conseguiríamos?



(Y este colorico de letra tengo que agradecérselo al I Mac que nos hemos rifado y que ahora no sé cómo narices cambiarle el color.)

Piensa...

Oído en un programa de TV-

En el supuesto de que nadie te viera y nadie te pillara, ¿qué acto ilegal cometerías?

No tardé ni dos segundos en encontrar la respuesta.